Fort Edmonton Park
Dimanche dernier, Dom et Tracy ont eu la gentillesse de m’emmener visiter Fort Edmonton Park. Ça a été une visite très intéressante et agréable! Le parc est très bien organisé, et j’ai découvert une race de beaux gros chevaux que je ne connaissais pas. Voici quelques photos:
Neige à la mi-mai
Ce matin, il neige. On est le 14 mai, donc techniquement l’été arrive dans un mois. Yeah right.
Si on n’avait pas déjà pris la décision de partir en septembre, je prendrais la décision sur-le-champ! Je n’aime pas la neige, je n’aime pas l’hiver, je n’aime pas le froid. Je ne sais même pas pourquoi je suis née au Canada. J’aurais dû naître sous les tropiques! 
D’ailleurs, Météomédia prévoit de la neige pour mardi prochain…
Voyage en septembre
Enfin, je l’annonce: en septembre, Dan et moi partons pour un loooong voyage! Les détails suivront plus tard, mais je peux vous dire qu’on va commencer par un petit repos de plage et nourriture tropicale à Bali, en Indonésie!
Catfish Coffee Roasters
J’adore le café, surtout le BON café. Mais je n’aurais jamais pensé trouver à Edmonton un café qui dépasse tout ce que je peux trouver à Montréal (même l’Olimpico, que Dan considère le meilleur café à Montréal)! Depuis qu’on a découvert les “Catfish Coffee Roasters“, on ne veut rien d’autre: leur café est bio, équitable (ou mieux encore, j’y reviens), et frais torréfié. Surtout, il est préparé entièrement par un couple passionné, doté d’une longue expérience professionnelle dans la restauration (en tant que chef, traiteur, etc.), et qui porte une attention minutieuse à chaque détail.
Quand je dis “mieux qu’équitable”, je veux dire que la certification équitable (”fair trade”) semble être devenue juste une histoire de “cash”; le résultat est que certains producteurs, qui sont trop petits pour pouvoir se payer cette certification (idem pour le bio, d’ailleurs), font quand même un café de qualité incroyable (alors que c’est justement ce qu’on veut, un produit artisanal préparé selon les règles de l’art!). Catfish Coffee, en fins connaisseurs qu’ils sont, vont parfois chercher du café de tels producteurs et ça donne, entre autres, le café qu’on préfère entre tous, le merveilleux Moka Harar Horse (presque fini, malheureusement – il n’y en avait qu’un sac. Mais QUEL sac!!!).
La semaine dernière, Dan et moi avons eu le privilège de participer au “cupping” du Blue Krishna de Bali, et j’en ai donc profité pour prendre des photos de toutes les étapes de la torréfaction. Le café qu’on a acheté aujourd’hui est, évidemment, ce nouveau “Bali Blue Morning”. Voici la liste des cafés disponibles actuellement, et qui sont tous disponibles au Old Strathcona Farmers’ Market (et bientôt à l’espace de torréfaction, au 6507, 112e avenue):
- Brew Ha ha
- Café a Go Go
- Whisker Twister
- Husker Du Peru
- Black Cat Cuckoo (Espresso)
- Husker Don’t Peru Decaf
- Bali Blue Morning
- Harar You?
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- Dom à l’oeuvre
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- La superbe machine
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- Le café sort
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- Le café refroidit
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- C’est l’heure du “cupping”!
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- Étapes de torréfaction
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- Blue Krishna
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- Café bio et équitable
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- Février – Bali Blue Morning
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- Sac
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- Grains de café
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- Grains de café
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- Janvier – Moka Harar Horse
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- Café a Go Go et Brew Ha Ha
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- Adresse
Dan vient de parler de Catfish sur son blogue, si ça vous intéresse! Il a passé la journée avec Dom, à vendre leur café au marché Old Strathcona. Toute une expérience!
Coordonnées:
Catfish Coffee Roasters Inc
6507 112 Avenue NW, Edmonton, AB T5W 0P1
Telephone : 780-491-0771
Facebook
Le voyage
Ces temps-ci, je lis beaucoup de blogues sur le voyage. Voici deux articles (en anglais) que j’ai trouvé particulièrement intéressants!
Watching Someone Discover Travel
Turning Someday into Right Now
Et voici aussi un article qui parle de l’utilité d’apprendre le chinois. Les commentaires sont aussi intéressants!
Oh, j’ajoute un dernier lien très intéressant, sur les préjugés!
Ah, et un autre, sur une nouvelle façon de voyager: le travail bénévole à l’étranger!
Cours de français
Les inscriptions sont ouvertes, mes groupes recommencent bientôt! Les détails sont ici.
-28 C
This is what minus 28 looks like:
Ça paraît, non, qu’il fait moins 28??? Ce ne sera pas mieux demain:
Edmonton l’hiver…
Ce matin, à -25 degrés, les cheminées se faisaient aller!
Un autre beau coucher de soleil, la semaine passée. J’aime beaucoup les reflets sur les immeubles!
Et notre chatte Xishi aime les livres, elle aussi! 
Retour à Edmonton
Tel que promis, voici des photos de mon voyage dans l’est du Canada!
Tout d’abord, le merveilleux café Lotus Bleu, à Edmundston, Nouveau-Brunswick, et aussi une vue de la rue sur laquelle il est situé. Le Lotus Bleu est au 52 chemin Canada, et le numéro de téléphone est 506-739-8259.
Ensuite, mon cher piano et le superbe chien de mon père!
Après ça, vous avez Drummondville: le cinéma Capitol, des branches glacées, et le café Morgane.
Pour finir, les chats de Julie, suivis de Julie et Ali sur une belle rue (froide et enneigée!) du Plateau, à Montréal.
Montréal!
Après une couple de semaines dans l’est du Canada, je souffre cruellement du manque d’internet… alors les updates (et les photos) suivront dès que je serai de retour chez nous! Bonne année à tout le monde!
La vue, encore
J’me tanne pas de la vue de notre appart! J’ai récemment pris des photos du lever et du coucher de soleil, qui donnent une très belle couleur aux immeubles du centre-ville – mais avant, voici des yeux dans le ciel!
Lever de soleil:
Coucher de soleil:
Immeuble illuminé
Je vous avais parlé en septembre de l’immeuble (Telus Plaza) où avaient apparu des arbres de Noël illuminés… Maintenant que Noël approche, l’oeuvre est terminée et chaque soir, quand je regarde par la fenêtre du salon, je vois l’immeuble clignoter. Les arbres apparaissent un par un, puis deux par deux, puis tous ensemble.
Je me suis gelé les pieds sur le balcon pour vous montrer de belles photos du phénomène (avec les quatre arbres allumés ensemble):
Vue de loin:
Vue rapprochée:
Edmonton en automne
Voici quelques photos prises cet automne avec mon vieux cellulaire (d’où la piètre qualité des photos, désolée!).
Tout d’abord, mon assiette, un midi, au brunch du New York City Bagel. C’est tout près du marché Old Strathcona, où on fait notre marché tous les samedis. J’ai pris des oeufs bénédictine avec asperges et prosciutto, servi sur bagel et avec des petites patates à côté. C’était vraiment délicieux!
Ensuite, une affiche au Urban Lounge (sur Whyte Avenue) qui annonce le spectacle de Creature, un groupe de Montréal très, très cool! J’ai malheureusement raté le spectacle, je n’étais pas à Edmonton (c’était notre superbe weekend dans les Rocheuses):
Le bleu du ciel à Edmonton continue de m’étonner! Et ici, à l’automne, il y a peu de feuilles rouges – elles virent plutôt au jaune. Admirez ces teintes!
Encore des couleurs d’automne, cette fois au ras du sol:
Le centre-ville, vu de l’avenue Saskatchewan Drive:
Un lapin et une pie, sur un terrain à 5 minutes de chez moi!
Cet après-midi, après mon cours, je me baladais au centre-ville, dans le quartier chinois, et j’ai vu les dômes de cette église. Ça me faisait beaucoup penser aux églises orthodoxes qu’on a vues l’été passé en Europe de l’Est, alors je suis allée voir de près. Finalement, c’est une église ukrainienne, St-Josaphat – pardon, une cathédrale! Impressionnant, elle est quand même très grosse! C’est la première preuve que je vois de l’afflux massif d’immigrants ukrainiens à Edmonton – non, la deuxième: au marché, il y a beaucoup de plats ukrainiens! (pierogis, saucisses, etc.)
L’entrée du quartier chinois, à contrejour:
L’hôtel de ville (je pense!), avec une décoration de Noël en haut à droite:
Harbin Road! En fait, c’est la 102e avenue, au centre-ville (et à la limite du quartier chinois):
Immeubles intéressants:
Pour finir, Canada Place, aussi au centre-ville:
Ah, une petite dernière: c’est la chatte qui est en train de dormir comme une bienheureuse pendant que j’écris ceci!
Jungle urbaine plus humaine?
Je viens de voir un article intéressant du New York Times sur un nouveau concept d’architecture basé sur un modèle ancien, le “tulou”, en forme de tambour! La première photo représente un tulou moderne dans une ville chinoise, et celle du bas montre les anciens tulou de la province du Fujian. C’est la première fois que j’entends parler de ça. Fascinant!
Source: ChinaHopeLive
Le légende de la photo ci-dessus:
Top, a rendering of Urbanus’s project shows two tulou structures flanking the highway in a southern Chinese city; above, ancient tulous in Fujian Province.
Voici quelques extraits de l’article de NICOLAI OUROUSSOFF:
“Tulou: Affordable Housing for China,” which just opened at the Cooper-Hewitt National Design Museum, may not dispel the Western image of Chinese cities as nightmarish visions of dehumanizing towers. Architectural projects as divine as this one are still the exception, not the rule.
Nonetheless the exhibition offers further evidence that China has become the most fertile territory on the globe for experimentation by architects. (…)
Designed by the up-and-coming Chinese firm Urbanus, the tulou is a centuries-old housing prototype (…) (Models) conjure China’s old tulous, or “little kingdoms,” built in rural Fujian Province to protect villagers from marauding armies. Organized around a large central court, the tulou was encircled by thick earthen walls, with only a single heavy door leading to the outside world.
Urbanus’s design process began with the simple question of how to adapt this old housing type to a radical new reality, the scale and pace of China’s urbanization. Fifty years ago China was mostly a country of rural villages. Today more than 150 of its cities have a population of a million or more — compared with just nine in the United States — and the speed of urbanization is only likely to accelerate. (…)
The first tulou, which has recently been completed in Guangzhou, in southern China, is enveloped in a perforated concrete shell that hints at the richly textured life inside. Urbanus set out to create a porous relationship between inside and out, with a series of small shops wrapping around the base of the structure. The architects sliced through part of the rounded shell to extend a restaurant and several floors of housing into the complex’s interior, visually drawing pedestrians inside. At other points, big entry portals lead into small courtyards and a small inn.
The apartments themselves recall Le Corbusier’s notion of “minimal” architecture, compact, super-efficient spaces that he modeled after monks’ cells. The smaller units in the tulou are essentially nothing more than dormitory rooms that serve the building’s service staff. The larger apartments, designed for groups of migrant workers or small families, have small living areas with bathrooms neatly tucked behind the kitchens. Cleverly designed L-shaped doors connecting the living areas to the bedrooms are cut out of the rooms’ corners to save precious wall space. Narrow balconies, some shielded by pretty wooden shutters, can be used for hanging laundry.
A communal spirit is fostered by rings of balconies surrounding the central court and bridges linking terraces and gardens on the complex’s upper levels. Like in some earlier Communist-era housing projects, such areas are intended to lure people out of their apartments and to encourage interaction. They also convey a generous sense of space even as the design maximizes efficiency. (…)
Singes
Un resto japonais emploie deux singes comme serveurs et les paye des pinottes…
McCain
J’ai pas l’habitude de trop m’occuper de politique, mais quand deux personnes coup sur coup me montrent des photos comme ça, faut que je les partage! C’est pas photoshoppé, c’est juste un moment qui a passé tellement vite que personne ne l’a vu… sauf les caméras.
Voici le moment poche vu sous deux angles différents:
Welcome to my blog!
I'm a multilingual, globetrotting teacher of French as a second language. After Montreal and Shanghai, life (or rather, videogames!) brings us to Edmonton...
