Mamaliga
La mamaliga des Roumains est un peu comme la polenta des Italiens, mais paraît qu’elle a tout un symbolisme! J’ai bien hâte de goûter ça! 
http://romaniansurvivalbook.wordpress.com/2006/11/21/polenta-mamaliga/
(oui, je suis en train de préparer notre voyage…)
